Tartufo Un Fungo Tutto Da Gustare Lungo Lo Stivale

Quante di voi amano il tartufo? Risotto, pasta, gnocchi carpaccio e molte altre ancora le svariate ricette che possono essere preparate con questo ingrediente. Ma cos’è il tartufo? Ve lo siete mai chiesto? Il tartufo non è nient’altro che un fungo che vive sottoterra (chiamato quindi ipogeo). Ha la forma di un tubero e si …